風邪知らずのカラダに！免疫力UPに効果的なグリーンスムージーのアレンジレシピ
免疫力UP効果が期待できる栄養素、ビタミンA・C・E（エース）と乳酸菌。
体の粘膜を強くするビタミンA（βカロテン）や、疲労回復効果のあるビタミンC、血行を促進してくれるビタミンE、そして免疫細胞が集中している腸内環境を整える食物繊維が多く含まれているのは、葉物などの緑黄色野菜です。
ビタミンは人の体の中で作ることができない栄養素です。毎日の食事で必要な量を満たしてあげなければ免疫細胞は弱ってしまい、病気になりやすい体になってしまいます。
グリーンとフルーツと水というシンプルなグリーンスムージーは、体が求めている栄養素だけを取り込めるとてもムダのない食事です。
油分や塩分、糖分やカロリーなども体にとっては適度に必要ですが、現代では普通に生活しているだけでこうしたものの取り過ぎになってしまうものです。
そうなってしまうと、消化するだけで体が疲れ弱ってしまうかもしれません。免疫力がUPする食事を負担なく取ることで、体の隅ずみまで力を行きわたらせましょう。
小松菜を使ったグリーンスムージーのアレンジレシピ
小松菜には、ビタミンA・C・Eのすべてが取れる上に、ほうれん草の約3倍のカルシウムが含まれています。
実は栄養たっぷりの野菜なのです。スーパーで年中手に入りやすいのも魅力です。
小松菜・りんごスムージー
【材料】
- 小松菜2～3株
- りんご1個
- 水100cc(1/2カップ)
【作り方】
- 小松菜は水で洗い根元を落とし、2～3cmに切る。りんごは芯と種をのぞき、ひと口大に切る。
- ミキサーに水と1をいれてフタをする。
- すべての材料を攪拌する。
- できあがり！
初心者向けのシンプル×飲みやすいグリーンスムージー。りんごには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほど高い栄養価があります。
小松菜・いちご・オレンジスムージー
【材料】
- 小松菜30g
- いちご50g
- オレンジ70g
- 水50cc(1/4カップ)
- ハチミツ大さじ1/2
【作り方】
- 小松菜は水で洗って根元を落とし、2～3cmに切る。いちごは水で洗ってヘタをとる。オレンジは皮をむいて小房に分ける。
- ミキサーに水とはちみつ、1をいれてフタをする。
- すべての材料を撹拌する。
- できあがり！
さらっと飲みやすいスムージーです。小松菜のグリーンと、ビタミンCたっぷりのいちごやオレンジとの組み合わせは美容にも健康にも良さそうですよね。
小松菜・アボカド・パイナップル
【材料】
- 小松菜30g
- アボカド50g
- パイナップル50g
- 水70cc
- レモン汁小さじ1
- オリゴ糖小さじ1
【作り方】
- 小松菜は水で洗って根元を落とし、2～3cmに切る。アボカドは種と皮を取り除きひと口大に切る。パイナップルは皮と芯を取り除く。
- ミキサーに水・レモン汁・オリゴ糖と1をいれてフタをする。
- すべての材料を撹拌する。
- できあがり！
パイナップルに含まれるブロメリンは腸内の腐敗物を分解する作用があります。加熱しすぎると失われてしまうので、スムージーとして食べるのにぴったり。
小松菜やアボカドのビタミンと合わせて、お腹から免疫力を高めるグリーンスムージーです。
ほかにも色々！グリーンスムージーのアレンジレシピ
小松菜以外にも、春菊やほうれん草を使ったり、バランスよく栄養が取れるレシピにしたり、ホットスムージーにしたり。
免疫力UPに効果的なスムージーはたくさんあります。
春菊・いちご・みかん・レモンスムージー
【材料】
- 春菊1/4パック
- いちご5粒
- みかん1個
- レモン1/4個
- しょうが少々
- 水50cc(1/4カップ)
【作り方】
- 春菊はよく洗い、根元を切って適当な大きさに切る。いちごは洗ってヘタをとっておく。みかんは皮をむいて小房に分ける。
- 水・レモン・しょうがと1をミキサーにいれてフタをする。
- すべての材料を撹拌する。
- できあがり！
春菊に含まれるβカロテンは野菜の中でもトップクラス。いちごやみかん・レモンでビタミンCの摂取もバッチリです。
りんご・ほうれん草・ヨーグルトスムージー
【材料】
- りんご1/2個
- ほうれん草2株
- ヨーグルト100cc(1/2カップ)
【作り方】
- りんごは芯と種をのぞき、ひと口大に切る。ほうれん草は水で洗い、根元を落として2~3cmに切る。
- ヨーグルトと1をミキサーにいれてフタをする。
- すべての材料を撹拌する。
- できあがり！
糖質、タンパク質、ビタミン、ミネラルをバランス良く含んでいるので、これ一杯で栄養をしっかり取ることができます。時間のない朝食にぴったり。
大事なのは「バランスの良い食事」
免疫力をアップさせるためにもっとも大切なのはバランスの良い食事。
グリーンスムージーで健康を意識しはじめると、自分の普段の食生活も見直すきっかけになります。365日、元気に過ごせる体を作りましょう♪